ในโอกาสฉลองหนึ่งทศวรรษสินค้าทางเลือกสุขภาพ กูร์เมต์ มาร์เก็ต พรีเมียมซูเปอร์มาร์เก็ตระดับเวิลด์คลาส ภายใต้การบริหารของ The Mall Group เดินหน้าส่งเสริมการบริโภคเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคไทย เปิดตัวโครงการ “Gourmet Market Healthier Choice” คัดสรรผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” มากกว่า 100 รายการ เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น พร้อมร่วมสนับสนุนการลดความเสี่ยงจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ซึ่งกำลังเป็นความท้าทายสำคัญด้านสุขภาพของคนไทย โดยโครงการดังกล่าวเกิดจากความร่วมมือระหว่างภาคธุรกิจ ภาครัฐ และสถาบันวิชาการ อันประกอบด้วย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข และ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
โดยข้อมูลจากการสำรวจสุขภาพประชาชนไทยพบว่า ปัจจุบันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็งบางชนิด และโรคทางเดินหายใจเรื้อรัง ยังคงเป็นปัญหาสำคัญของระบบสาธารณสุขไทย มีผู้เสียชีวิตจากโรคกลุ่มนี้มากกว่า 400,000 คนต่อปี หรือเฉลี่ยมากกว่า 1,000 คนต่อวัน ขณะเดียวกันยังพบแนวโน้มที่กลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงานอายุต่ำกว่า 35 ปี เริ่มมีภาวะความดันโลหิตสูง โรคอ้วน และเบาหวานเพิ่มมากขึ้น สะท้อนให้เห็นว่าพฤติกรรมการบริโภคอาหารและไลฟ์สไตล์มีผลโดยตรงต่อสุขภาพในระยะยาว
คุณพลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า “กูร์เมต์ มาร์เก็ต มองว่าซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้เป็นเพียงสถานที่จำหน่ายสินค้า แต่เป็นพื้นที่สำคัญที่สามารถช่วยสร้างพฤติกรรมการบริโภคที่ดีให้กับผู้บริโภค โครงการ ‘Gourmet Market Healthier Choice’ จึงเป็นการนำแนวคิดด้านโภชนาการมาผสานกับการคัดสรรสินค้า เพื่อช่วยให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะสินค้าที่ได้รับสัญลักษณ์ ‘ทางเลือกสุขภาพ’ ซึ่งช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกอาหารที่มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมที่เหมาะสมได้อย่างมั่นใจ”
ภายใต้โครงการ “Gourmet Market Healthier Choice” กูร์เมต์ มาร์เก็ต ได้จัดโซนพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” ซึ่งเป็นเครื่องหมายที่แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมตามมาตรฐานโภชนาการของแต่ละกลุ่มอาหาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพได้สะดวกยิ่งขึ้น มีผลิตภัณฑ์อาหารเข้าร่วมมากกว่า 100 รายการ จากแบรนด์ชั้นนำ อาทิ น้ำมะเขือเทศสูตรโซเดียมต่ำ นมพิสทาชิโอไม่เติมน้ำตาล นมอัลมอนด์รสจืด ทูน่าในน้ำแร่สูตรไลท์ เครื่องดื่มธัญพืชสูตรน้ำตาลน้อย เครื่องดื่มขิงผง และชาเขียวสูตรไม่เติมน้ำตาล เป็นต้น
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพและลดความเสี่ยงจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ผ่านการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ได้ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ทุกสาขา.
